ある日の冷蔵庫。
iwakiのガラス保存容器に自炊料理がずらりと並んでいます。

傍から見たら週末のつくりおき…なんですが、これは一度に作ったわけではなくて。
揚げ物なんかは油の片付けが手間なので、やる時はまとめてやりますが
思いつきのまま数日かけて作った料理が少しずつ残っている状態。
食べかけのきれいでない状態のものもありますので、サイドから撮った写真のみ。
中にあるのは、揚げ出しナス、あんかけそぼろ大根、鶏つくね、牛そぼろ、魚フライ。
あとは横に前日のみそ汁の残り。
ある程度日持ちする料理もあるけど、何日も保存するつもりでないものもあるので
できるだけ早目に食べてしまわなければな~と
新たな料理を控え、一旦消費に特化しました。
作ったものが鶏肉とか野菜中心だったので
ボリュームの割にはあっさりしていてなんとか食べきることができました。。。
つくりおきを食べきらねばならないというプレッシャーはちょっと負担ですね。
お腹空いている時に限って作る元気がなくてお惣菜に頼りがちだし
自炊のやる気と食べる意欲は常に一致しているわけではない。
あと、フライは小腹のすいた子供たちの補食?に消えていきました。
こういう時につくりおきがあると便利ですね。
何もないと一から作るか、コンビニにホットスナックを買いに走ることになるし。
常にうすーくでもやる気を維持していけたらいいけど、難しい。
















