2021-02-21から1日間の記事一覧

鯛を丸々一匹料理してみた

少し離れたスーパーに行ったら、立派な鯛が売られていました。祝いの膳にでも姿焼きで出したらちょうどよさそうなサイズ。柑橘を餌に養殖していて、食べると爽やかな香りがするそうです。なんかこういう餌に拘ってる養殖魚って時々話題になりますよね。回転…