昨日、東京の本社から出張してきた人と食事をしていたのですが「北海道って今が旬の野菜ってあまりないんだね」と言われました。たしかにそうかもしれない。冬が終わり、雪が融けてようやく農作業が始まったところだからまだ収穫できる作物って限られていま…
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