妻は単身赴任中

新婚なのにまさかの転勤になった嫁(私)の日常をつづります。現在休職中。

グルメ

ぬか漬けを始めてみた

以前からずっと興味を持っていたぬか漬け。単身赴任中はほとんど在宅していないからさすがに無理でしたがようやく夫と同居するようになって、始め時を伺っていました。当初夫はあまり乗り気ではなかったのですが、ある時パルシステムで注文した茄子のぬか漬…

育児中の食事について

単身赴任期間中、夫のところへ帰った時は食事の時間を重視していました。二人でいる時間が限られていたということもあり食材買い揃えて手間暇かけた料理をよくやっていたと思います。ふるさと納税でいただいたお肉ですき焼きとか、ストウブで数時間煮込んだ…

サクレのコーラ味

あまりこういうレビューはしないのですが、久々にヒットのアイスを発見したので記録として残しておきます。関東は連日快晴続きの猛暑です。暑いのは全然平気ですが、この夏は小さな赤ちゃんにつきっきりなのでほぼ1日冷房の効いた室内で過ごしているので快適…

夫への定番おみやげ

北海道の名産物といえば数多くありますが、誰かにお土産を買う時はたくさん候補がありすぎていつも悩んでしまいます。夫に買って帰るものは、変遷を経て固定してきました。最初は色々お試しで買ってみたりしたんですけどね…(笑)よく買うのが、刻みめかぶ入り…

スープカレー散策

今日は純粋なグルメ日記。私のこれまでのスープカレーログを。。。ベタですが、札幌で好きな名物料理はやはりスープカレーです。普通のカレーに比べて少し高いのがネックですが、体が温まってホッとします。冬場の札幌の街は雪まつり時が観光ピークでしたが…

なんちゃってスモークサーモンのマリネ

燻製料理が好きです(唐突)。スモークサーモンに、ゆでたまご、チーズ。自分でどうにか作れないかと模索していた時期もあります。マジで燻製器買おうか考えたこともありました。まあ、一人暮らしの私みたいな生活スタイルには合わなかったですね。すぐに使わ…

葱と羊

軟白ねぎをいただきました 北海道でお仕事のお付き合いがある方から、軟白ねぎをいただきました。どっさりと箱詰めで。とにかく大量です。職場の人たちと分けても余るほど…。 ひとりひとりに一袋以上の割り当てになります。この軟白ねぎ、束で1000円くらいに…

函館ご当地バーガー

北海道には紹介しきれないくらい数多くの美味いものがありますが隠れた名物グルメを探すのは楽しいですね。観光でちょっと訪れたくらいでは見つけきれないような。今日はエリア限定のうまいものをご紹介します。北海道の限定チェーンとはいっても全道的にあ…

札幌で一番美味しいザンギ

不定期にお届けする、北海道グルメ記事。そういえばザンギ屋さんはまだ書いていませんでしたね。ザンギといえば、道外出身者の私が色々言うと道産子に怒られそうなので簡単に言うと、鶏のから揚げの事をさしますね。厳密にはから揚げとザンギは違う!という…

北海道は粉ものが旨い-市販のパン

北海道って、本当に日本の食糧庫だなあと思います。料理はピンからキリまであるけど、素材には恵まれていますよね。それを支えている農業や畜産、水産に従事されている方のお陰です。質の高い食材がスーパーで手軽に買えるのは助かる!もちろん南国のフルー…

信玄餅アイス

根っからの辛党だった私ですが、今はお酒が飲めないので、近頃は甘いものに食指が伸びます。不思議ですね、お酒に相当するカロリーを体が欲しているのでしょうか。てことで、今日はスイーツネタです。最近コンビニで見かけて気になっていた、新商品。あの山…

最近の嗜好飲料

今現在、当然ですが禁酒をしております。それにつられて何故か夫までお酒の量が格段に減りました…。気持ちはうれしいけど、無理はしなくていいんだけどな。アルコールの代わりに、ノンカフェインのルピシアのルイボスティー飲んだり。ちょっとお高いからしょ…

今年のふるさと納税申し込み完了

確定申告が不要な、ふるさと納税の寄付件数は5か所。私の寄付先が残り2か所残っていたので、立て続けに申し込みをしました。今年は年末ギリギリに焦ることなく今年の寄付は終了です!単身赴任による諸手当アップで大幅に所得が増えているので限度額シュミレ…

初めてポロネギを料理してみた

道内出張で出かけた所の近くにあった道の駅でポロネギを見つけました。 正式名称は、リーク。たまたま仕事先の人に聞いたのですが、最近ポロネギを産地化しようと栽培に積極的に取り組んでいるそうです。洋食屋さんの需要はそこそこあるものの、国産の存在が…

間違いのない北海道ギフト

そろそろ、お歳暮を考えないとな。そんなことを思い始める時期。ショッピングモールなどにも、お歳暮コーナーが設置されていますね。お歳暮の送り先はとりあえず実家と兄弟のところのみ。折角北海道に居るのだから、北海道ならではの品が嬉しいですよね。北…

今年のビンテージの味は…

北海道に住んでいる人間の、秋のお楽しみ。サッポロクラシック・富良野VINTAGEの季節となりました。「スーパーで早速2ケース仕入れたぜ」と、普段はさほどビールを飲まないホクホク顔の同僚さん。どっちかというとハイボールや日本酒派なのに、これだけは美…

横浜中華街歩きと家具展

先日の帰省の際に、横浜をぶらっとしてきました。近いけど中々行かないんですよね~、横浜って。1年以上ご無沙汰です。 以前からとーっても気になっていた家具メーカーの展示会が目的。家具の街・福岡県大川市の会社なんですが、なかなか現地には行けません…

プチ贅沢に丸の内ランチ

先日のオーバーブッキングの便振り替えの協力金として、10,000円をゲットした私。帰着時間がちょっと遅くなってしまったというのと、振替便の座席があまり良くなかったという負い目はありましたがそれをもってしても棚ボタ的に10,000円もらえたのはお得でし…

今日の夕食はテイクアウト

ああ、また月曜日がやってきてしまう。この週末は1人で黙々と用事を片付けていました。特に慌ただしい訳ではなかったのですが、腰痛が急に悪化してきたのとなんだか疲れてしまって料理する気力が湧きませんでした…。スーパーの特価品も目当てのがなかったし…

初・みよしの

豊かな農産物、海産物に恵まれ、グルメな街・札幌。観光客向けの有名北海道料理でなくて、今日は地元民御用達のローカル飯についてご紹介しましょう(何目線)。ちょっと前に、遅くまでオフィスで残業していた日のこと。住んでいる場所というか方角が同じ人達…

積丹ブルーを目指して

先日夫が北海道に来た時に、近場に出かけようということで札幌からはまあまあ近い余市方面へドライブしてきました。道東はお盆休みに腹いっぱい回りましたし、今回は滞在も短かったので。小樽も同じ方向ですが、夫は以前行ったことがあるようなのですっ飛ば…

やっと札幌ビール園へ

札幌に引っ越してきて1年経とうとしているこの夏。(もう秋になりかけていますが)ようやく札幌ビール園に行くことが出来ました!店舗の前は何度も通っていたのですけどね…(笑)ビール園は歴史的な建物がそのまま残っており、昔ながらの醸造場の見学もできます…

たまにはハヤシライス

先週に続いて、今週も札幌に残っています。来週は半ばからお休みをいただきますし、今回は帰省パス。1人で過ごす3連休は寂しいですけど、断捨離やジム通いに精を出します。数日前に、ふと「ハヤシライス食べたいな~」と思いたってこの週末はハヤシライスを…

札幌ジャンボ餃子系のお店

たまーには、いつも行かないお店でお昼を食べたい。オフィスでデスクワークの日はだいたい店が3パターンくらいで決まってしまいます。だんだん飽きてきちゃうんですよね。。。今日は同僚がお気に入りというお店でランチをいただきました。SAPPORO餃子製造所…

夏の食欲と物欲

お盆を過ぎると何となく季節が変わってくるのを感じますね。夏のピークは過ぎてしまったんだな、と少しだけしんみりしてしまいます。札幌もまだ暑さは残っていますが確実に秋に向かっている気がします。じりじりするような感じはなくなってきて涼しいくらい…

北海道産インスタント麺

冬よりも圧倒的に外回りの仕事が多いこの頃は、道の駅にも立ち寄る機会が多いので、各地の名産品をチェックしています。そこで良いなと思ったものは夫への土産にも買います。夫は六花亭のバターサンドが好きなんですけど空港で買える定番お土産はここしばら…

豆乳ヨーグルト

繁忙期に入り、体を酷使しがちな日々です。忙しくて辛うじて寝て体を休めるくらいで、十分にケアを出来ていません。このままじゃまずいなーと、危機感は持っています。妊活するにも、疲労をため込むのはよくない!とは分かってはいるんですけどこっちでの仕…

結婚1周年

北海道も連日暑い日が続いています。皆様、元気にお過ごしでしょうか?夏バテすることなく乗り切りたいものです。さて、今日は私たち夫婦の結婚記念日です。7.11で、セブンイレブンの日です!(笑)入籍から1周年無事に経過したということで、しみじみ感慨に浸…

評判の羊料理屋さん

先日日記にも書いた、『孤独のグルメ』にも取り上げられていた羊肉の料理店に行ってきました!夫と二人で週末のランチです。いやー、すんごい混み具合でした。といっても並んで30分しないくらいで席には着けましたけどね。お店はこちら。 ドラマの放送からも…

風邪は過労のせいなのか

しばらく同じようなことばかり呟いているような気もしますが毎週毎週、月曜日からぶっ飛ばしすぎてクタクタです(>_<)多分、私の今の仕事量や二重生活ぶりを聞かせてあげたら東京でオフィス仕事をやっている女性同僚もドン引きでしょうね。自分でこの生活を送…